食材
- 20 克油
- 15 克葱, 切段
- 3 朵新鲜香菇(约20克),切块
- 500 克带皮鸡腿肉, 切块(约3公分)
- 350 克芋头, 去皮、切块(约3公分)
- 100 克熟栗子
- 2 大匙酱油
- 1 茶匙糖
- ¼ 茶匙盐
- 100 克水
做法
- 将油、葱段和新鲜香菇放入主锅,以3分/120°C/速度小勺 加热。
- 加入带皮鸡腿肉,以3分/100°C/速度小勺 拌炒
- 加入芋头和熟栗子,以3分/100°C/反转/速度小勺 拌炒。
- 加入酱油、糖、盐和水,不需盖上量杯,以20分/Varoma/反转/速度0.5 烹煮,趁热享用。