食材
- 300 克木瓜, 去皮、去籽，切塊
- 1 顆檸檬, 取皮屑和汁液
- 2 大匙奇亞籽, 多備一些裝飾用
- 6 – 8 塊冰塊(每塊約3公分大小)
- 120 克低脂優格
- 40 克蜂蜜
- 250 克米漿
- 2 枝新鮮薄荷, 只取葉子
- ¼ 枝新鮮紅辣椒(可選的)
做法
- 將木瓜、檸檬皮屑和汁液、奇亞籽、冰塊、低脂優格、蜂蜜、米漿、薄荷葉和辣椒放入主鍋，以1分30秒/速度10 調合，撒上奇亞籽，立即享用。
小貼士
- 可以用300克芒果來取代木瓜。
- 奇亞籽含有豐富的蛋白質和纖維素，並且為Omege-3不飽和脂肪酸優良的來源。
- 熟木瓜含有豐富的維生素C，具有抗氧化的特性，能夠保護細胞避免過氧化自由基的傷害並加速細胞修復能力。