时蔬鲑鱼义大利面

食材

• ¼ 颗洋葱(约100克)，切块
• 4 粒蒜头
• 15 克奶油, 切块
• 750 克水(视意大利面条吸水性调整)
• 100 克栉瓜, 切小块(约1公分)
• 300 克干意大利面(长直面，spaghetti)
• 30 克鲜奶油
• 150 克新鲜鲑鱼片, 切块(约3公分)
• 2 茶匙黑胡椒粉
• 2 茶匙盐
• 30 克小蕃茄, 对半切
• 1 枝新鲜百里香, 只取叶子，装饰用(可选的)

做法

1. 将洋葱和蒜头放入主锅，以3秒/速度6 切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 加入奶油，以3分/120°C/速度1 爆香。
3. 加入水和栉瓜，以6分/100°C/速度1 烹煮。
4. 取下量杯，将意大利面透过主锅盖孔加入，以依包装指示选择时间/100°C/反转/速度小勺 烹煮。
5. 加入鲜奶油、鲑鱼片、黑胡椒粒和盐，以4分/100°C/反转/速度1 拌炒，取出放入盘内，摆上蕃茄和撒上百里香叶装饰，即可享用。