食物是種神奇的東西，能使人幸福與滿足。它溫暖了我們身體的同時也溫暖了我們的心，天氣越來越涼，免不得想要來煮點東西吃，光是聽到鍋內咕嘟咕嘟的聲音，就已經覺得很幸福了。
作者：迷特波魯
食材
（製作雞肉丸子）
- 白洋蔥 ，切塊 100g
- 雞胸肉 ，切去筋膜，切塊 450g
- 黑胡椒粉 ½茶匙
- 鹽 ½茶匙
- 蚝油 10g
- 澱粉 20g
- 麻油 10g
（雞肉丸子火鍋）
- 日式醬油 50g
- 料酒 50g
- 糖 30g
- 水 150g
- 蔬菜 ，依您的個人喜好選擇
步驟
（製作雞肉丸子）
- 將白洋蔥放入主鍋，以5秒/速度6切碎，倒入碗內備用；
- 將雞胸肉放入主鍋，以10秒/速度6打碎；
- 加入切碎的白洋蔥、黑胡椒粉、鹽、蚝油、澱粉和麻油，以30秒/速度4攪拌；將混合好的雞肉泥取出，用手團成約16顆雞肉丸子，備用；
（雞肉丸子火鍋）
- 取一個鍋子，放入日式醬油、料酒、糖和水，攪拌均勻後用大火煮沸，放入雞肉丸子和蔬菜，全部煮熟後即可享用。
