食物是种神奇的东西，能使人幸福与满足。它温暖了我们身体的同时也温暖了我们的心，天气越来越凉，免不得想要来煮点东西吃，光是听到锅内咕嘟咕嘟的声音，就已经觉得很幸福了。
作者：迷特波鲁
食材
（制作鸡肉丸子）
- 白洋葱 ，切块 100g
- 鸡胸肉 ，切去筋膜，切块 450g
- 黑胡椒粉 ½茶匙
- 盐 ½茶匙
- 蚝油 10g
- 淀粉 20g
- 麻油 10g
（鸡肉丸子火锅）
- 日式酱油 50g
- 料酒 50g
- 糖 30g
- 水 150g
- 蔬菜 ，依您的个人喜好选择
步骤
（制作鸡肉丸子）
- 将白洋葱放入主锅，以5秒/速度6切碎，倒入碗内备用；
- 将鸡胸肉放入主锅，以10秒/速度6打碎；
- 加入切碎的白洋葱、黑胡椒粉、盐、蚝油、淀粉和麻油，以30秒/速度4搅拌；将混合好的鸡肉泥取出，用手团成约16颗鸡肉丸子，备用；
（鸡肉丸子火锅）
- 取一个锅子，放入日式酱油、料酒、糖和水，搅拌均匀后用大火煮沸，放入鸡肉丸子和蔬菜，全部煮熟后即可享用。
