鸡肉丸子火锅

食物是种神奇的东西,能使人幸福与满足。它温暖了我们身体的同时也温暖了我们的心,天气越来越凉,免不得想要来煮点东西吃,光是听到锅内咕嘟咕嘟的声音,就已经觉得很幸福了。

作者:迷特波鲁

食材

(制作鸡肉丸子)

  • 白洋葱 ,切块    100g
  • 鸡胸肉 ,切去筋膜,切块    450g
  • 黑胡椒粉    ½茶匙
  • 盐    ½茶匙
  • 蚝油    10g
  • 淀粉    20g
  • 麻油    10g

(鸡肉丸子火锅)

  • 日式酱油    50g
  • 料酒    50g
  • 糖    30g
  • 水    150g
  • 蔬菜 ,依您的个人喜好选择

步骤

(制作鸡肉丸子)

  1. 将白洋葱放入主锅,以5秒/速度6切碎,倒入碗内备用;
  2. 将鸡胸肉放入主锅,以10秒/速度6打碎;
  3. 加入切碎的白洋葱、黑胡椒粉、盐、蚝油、淀粉和麻油,以30秒/速度4搅拌;将混合好的鸡肉泥取出,用手团成约16颗鸡肉丸子,备用;

(鸡肉丸子火锅)

  1. 取一个锅子,放入日式酱油、料酒、糖和水,搅拌均匀后用大火煮沸,放入鸡肉丸子和蔬菜,全部煮熟后即可享用。
主食猪牛羊肉

泡菜猪肉水饺

2020-3-31 16:05:57

猪牛羊肉

豆豉魔芋烧鸡

2020-3-31 16:43:23

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
搜索