培根马铃薯温沙拉佐苹果油醋酱

食材

  • 10 克奶油
  • 50 克培根片, 切1公分宽
  • 200 克马铃薯, 切薄片(约0.3公分)
  • ½ 茶匙匈牙利甜红椒粉
  • ½ 茶匙盐
  • ¼ 茶匙义大利综合香料
  • 1 小撮黑胡椒粉
  • 1 颗蛋
  • 50 克苹果, 切块
  • 2 茶匙巴萨米可醋
  • 10 克柠檬汁
  • 20 克橄榄油
  • 50 克综合生菜, 依个人喜好选用

做法

  1. 将烤箱预热至180°C。
  2. 将奶油和培根放入主锅,以5分/120°C/速度1 拌炒。
  3. 加入马铃薯、匈牙利红椒粉、¼茶匙盐、义大利综合香料和黑胡椒粉,以5秒/速度1 拌匀,倒入铺有烘培纸的烤盘中,中间预留一颗蛋的空间,放入烤箱以180°C烤15分钟。清空主锅。
  4. 将烤盘从烤箱内取出,在预留的空间内打入蛋,再放回烤箱以180°C烤10分钟。
  5. 将苹果放入主锅,以8秒/速度4 切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。
  6. 加入巴萨米可醋、柠檬汁和¼茶匙盐,以30秒/速度8 调合。
  7. 加入橄榄油,以3秒/速度2.5 混合。将酱汁和综合生菜放在烤好的培根马铃薯蛋上,即可享用。
    主食早餐

    综合野菇起士欧姆蛋

    2020-5-23 15:52:08

    早餐烘焙甜品

    熊熊造形面包

    2020-5-23 16:11:50

    0 条回复 A文章作者 M管理员
      暂无讨论,说说你的看法吧
    个人中心
    搜索