橙汁燒雞

食材

• 400 克去皮雞胸肉, 切塊(約3公分)
• ½ 茶匙鹽
• 2 茶匙 冰糖粉
• 2 ½ 茶匙 太白粉
• 150 克 柳橙汁
• 1 顆香吉士, 取果肉和皮屑

做法

1. 將雞胸肉、鹽、冰糖粉和2茶匙太白粉放入碗內，抓勻後腌10分鐘。
2. 將柳橙汁和½茶匙太白粉放入主鍋，不需蓋上量杯，以7分/Varoma/速度1烹煮。
3. 加入腌好的雞胸肉，不需蓋上量杯，以6分/Varoma/反轉/速度小勺拌炒。
4. 加入香吉士果肉，以1分/Varoma/反轉/速度小勺拌炒，盛入盤內，灑上香吉士皮屑，即可享用。