猪肉蘑菇咖喱

食材

• 1 大匙 油
• 100 克洋葱, 切丝
• 240 克猪里肌肉, 切块(约2公分)
• 10 朵蘑菇, 对半切
• 100 克芜菁, 切块(约3公分)
• 3 块日式咖喱块
• 600 克鸡高汤

做法

1. 将油和洋葱放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。
2. 加入猪里肌肉和蘑菇，以3分/100°C/速度1拌炒。
3. 加入芜菁、日式咖喱块和鸡高汤，以10分/100°C/速度小勺烹煮，趁热享用。