芝麻糕

食材

  • 50 克 黑芝麻
  • 50 克 冰糖粉
  • 20 克 糯米粉
  • 45 克马蹄粉
  • 200 克 牛奶
  • 600 克 水

做法

  1. 将黑芝麻放入主锅,以5秒/速度10切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底,再以5分/100°C/速度小勺拌炒。
  2. 加入糖粉、糯米粉、马蹄粉和牛奶,以15秒/速度3混合,倒入模型内并于模型上方盖上烘焙纸或铝箔纸,置入蒸锅。
  3. 将水放入主锅,架上蒸锅组,以30分/Varoma/速度1蒸煮,冷却后切片享用。

小贴士

  • 可搭配花生粉一起享用。
早餐

甜米糕

2020-5-4 13:04:07

早餐烘焙甜品

桂圆蛋糕

2020-5-4 13:07:24

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