蕃茄莎莎酱

食材

  • 100 克洋葱, 切块(约3公分)
  • 150 克牛蕃茄, 去皮、切块(约3公分)
  • 1 大匙莱姆汁
  • 1 大匙糖
  • 新鲜香菜, 少许,切碎
  • ¼ 茶匙粗粒黑胡椒粉
  • 盐, 少许,依个人口味调整

做法

  1. 将洋葱和牛蕃茄放入主锅,以6秒/速度6切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。
  2. 加入柠檬汁、糖、香菜碎、黑胡椒粉和盐,以5秒/速度3混合,即可作为沾酱食用。

小贴士

  • 完成后的莎莎酱,可先放入冰箱冷藏后食用,风味更佳。
  • 可以个人喜好加入水果,如:芒果、凤梨等,来添加风味。
  • 可加入少许辣椒或是TABASCO,来变化口味。
  • 可搭配玉米脆片或法国面包,作为点心或开胃菜食用。
烘焙甜品西餐

香草酸奶酪

2020-4-30 10:04:37

卤味酱料烘焙甜品西餐

酪梨沙拉酱

2020-4-30 10:15:24

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
搜索