绞肉

食材

• 300 克肉类，去筋、去骨，切块(约3公分)，放入冰箱冷冻30-60分钟

做法

1. 将肉放入主锅，以10-12秒/速度6绞碎，依食谱需求使用绞肉。

小贴士

• 您可以使用任何一种肉类(如:牛肉、猪肉、羊肉、家禽肉类)
• 为了让绞肉打得比较均匀，建议将肉类分割成一致的大小(每块大小不超过5公分)
• 为了让绞肉达到最好的效果，建议将肉类冷冻60分钟，确保肉类是有部分冷冻变硬的状态。