奶酥馅

食材

• 50 克奶油，切块，室温软化
• 40 克冰糖粉
• 50 克奶粉
• 1 颗蛋

做法

1. 将奶油和冰糖粉放入主锅，以45秒/速度3 混合，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 加入奶粉和蛋，以40秒/速度3 混合，取出放入密封保鲜盒中，放入冰箱冷藏保存，依食谱说明使用。