椰子餡

食材

• 80 克蛋
• 40 克奶油，切塊，室溫軟化
• 130 克糖
• 40 克奶粉
• 125 克椰子粉

做法

1. 將蛋、奶油和糖放入主鍋，以20秒/速度3 混合，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2. 加入奶粉和椰子粉，以30秒/速度3 混合，放入密封保鮮盒中冷藏保存，依食譜說明使用。