茶香时蔬

食材

  • 15 克蒜头
  • 10 克油
  • ½ 茶匙红茶叶
  • 20 克蔬菜高汤
  • 200 克芦笋,切段(长4公分)
  • 150 克蘑菇,对半切
  • ¼ 茶匙糖

做法

  1. 将蒜头放入主锅,以3秒/速度5 切碎,利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
  2. 加入油、红茶叶和蔬菜高汤,以3分/120°C/速度小勺 烹煮。
  3. 加入芦笋,以2分/100°C/速度0.5 拌炒。
  4. 加入蘑菇和糖,以2分/100°C/速度0.5 拌炒,趁热享用。
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