彩椒照燒雞

食材

• 10 克油
• 300 克去骨雞腿排，切塊(約3公分)
• 15 克蔥(約2枝)，切段
• 200 克洋蔥，切塊(約3公分)
• 3 大匙醬油(約40克)
• 3 大匙味醂(約40克)
• 3 大匙清酒(約40克)
• 200 克綜合甜椒，去籽、切塊(約2公分)
• 1 大匙白芝麻

做法

1. 將油、雞腿、蔥和洋蔥放入主鍋，不需蓋上量杯，以16分/Varoma/速度小勺 拌炒。
2. 加入醬油、味醂和清酒，不需蓋上量杯，以7分/Varoma/速度小勺 拌炒。
3. 加入甜椒，不需蓋上量杯，以3分/Varoma/反轉/速度小勺 拌炒，取出盛入盤內，撒上白芝麻，趁熱享用。