炒花椰菜

食材

• 20 克油
• 15 克姜，切絲
• ¼ 茶匙鹽
• 50 克水
• 300 克綠花椰菜，切小朵(約2公分)

做法

1. 將油和姜放入主鍋，以3分/120°C/速度小勺 爆香。
2. 加入鹽、水和花椰菜，以6分/120°C/反轉/速度1 拌炒，取出盛入盤內，趁熱享用。