炒花椰菜

食材

  • 20 克油
  • 15 克姜,切丝
  • ¼ 茶匙盐
  • 50 克水
  • 300 克绿花椰菜,切小朵(约2公分)

做法

  1. 将油和姜放入主锅,以3分/120°C/速度小勺 爆香。
  2. 加入盐、水和花椰菜,以6分/120°C/反转/速度1 拌炒,取出盛入盘内,趁热享用。
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