食材
- 1250 克水
- 100 克咖喱塊
- 150 克紅蘿蔔,切塊(約3公分)
- 100 克洋蔥,切塊(約3公分)
- 100 克蕃茄,切塊(約3公分)
- 60 克新鮮四季豆,切段(約3公分)
- 70 克蘑菇,對切
- 2 顆蛋
- 2 份新鮮拉麵麵條(冷凍包裝),(每份約230克)
- ½ 茶匙鹽
- ⅛ 茶匙白鬍椒粉
做法
- 將水、咖喱塊、紅蘿蔔、洋蔥和蕃茄放主鍋,以25分/100°C/速度0.5 烹煮。
- 加入四季豆和蘑菇,置入網鍋,將蛋打入網鍋內,以5分/100°C/速度小勺 烹煮,利用刮刀棒輔助將網鍋取出。
- 加入麵條、鹽和白鬍椒粉,以3分/100°C/反轉/速度小勺 烹煮,取出盛入碗內,放上煮熟的蛋,趁熱享用。