XO酱虾仁拌炒饭

食材

• 1000 克水
• 90 克白米
• 5 克油
• 5 克葱，切葱花
• 1 大匙XO酱
• 20 克新鲜四季豆，切丁(约1公分)
• 20 克红萝卜，去皮，切丁(约1公分)
• 20 克黄甜椒，切丁(约1公分)
• 100 克草虾仁
• 2 茶匙蚝油

做法

1. 将水放入主锅，置入网锅，在网锅内放入白米，以20分/100°C/速度2 烹煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出。清空主锅。
2. 将油放入主锅，以2分/Varoma/速度0.5 加热。
3. 加入葱花，以2分/Varoma/速度0.5 拌炒。 
4. 加入XO酱、四季豆、红萝卜和黄甜椒，以3分/Varoma/速度0.5 拌炒。
5. 加入虾仁和蚝油，以3分/100°C/速度0.5 拌炒。
6. 加入白饭，以15秒/速度小勺 混合，即可享用。