鮭魚蜜汁炊飯

食材

• 1045 克水(含醬汁和煮飯用)
• 3 大匙柴魚片
• 20 克醬油
• 15 克糖
• 90 克白米
• 60 克洋蔥，切塊(約2公分)
• 100 克新鮮去骨鮭魚片，切塊(約2公分)
• 50 克小黃瓜，切塊(約1公分)

做法

1. 將45克水放入主鍋，以3分/100°C/速度1 烹煮。
2. 加入柴魚片，以1分/速度小勺 攪拌，將柴魚片取出。
3. 加入醬油和糖，以3分/Varoma/速度1 烹煮，倒入碗內備用。
4. 將1000克水放入主鍋，置入網鍋，在網鍋內放入白米和洋蔥，以12分/100°C/速度2 烹煮。
5. 加入鮭魚和小黃瓜，以10分/100°C/速度2 烹煮，利用刮刀棒輔助將網鍋取出，盛入碗內淋上醬汁，即可享用。