鲑鱼蜜汁炊饭

食材

• 1045 克水(含酱汁和煮饭用)
• 3 大匙柴鱼片
• 20 克酱油
• 15 克糖
• 90 克白米
• 60 克洋葱，切块(约2公分)
• 100 克新鲜去骨鲑鱼片，切块(约2公分)
• 50 克小黄瓜，切块(约1公分)

做法

1. 将45克水放入主锅，以3分/100°C/速度1 烹煮。
2. 加入柴鱼片，以1分/速度小勺 搅拌，将柴鱼片取出。
3. 加入酱油和糖，以3分/Varoma/速度1 烹煮，倒入碗内备用。
4. 将1000克水放入主锅，置入网锅，在网锅内放入白米和洋葱，以12分/100°C/速度2 烹煮。
5. 加入鲑鱼和小黄瓜，以10分/100°C/速度2 烹煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出，盛入碗内淋上酱汁，即可享用。