咖喱蔬菜炊饭

食材

• 1 大匙咖喱粉
• 10 克油
• 50 克红萝卜，去皮，切块(约2公分)
• 50 克熟竹笋，切块(约2公分)
• 50 克绿花椰菜，切小朵
• 80 克洋葱，切块(约2公分)
• 1 茶匙盐
• 1020 克水
• 90 克白米

做法

1. 将咖喱粉和油放入主锅，以2分/120°C/速度0.5 拌炒。
2. 加入红萝卜、熟竹笋、花椰菜、洋葱、盐和20克水，以3分/120°C/速度0.5 拌炒，倒入碗内备用。
3. 将1000克水放入主锅，置入网锅，在网锅内放入白米和炒过的咖喱蔬菜，以20分/100°C/速度2 烹煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出，盛入碗内即可享用。