咖喱蔬菜炊饭

食材

  • 1 大匙咖喱粉
  • 10 克油
  • 50 克红萝卜,去皮,切块(约2公分)
  • 50 克熟竹笋,切块(约2公分)
  • 50 克绿花椰菜,切小朵
  • 80 克洋葱,切块(约2公分)
  • 1 茶匙盐
  • 1020 克水
  • 90 克白米

做法

  1. 将咖喱粉和油放入主锅,以2分/120°C/速度0.5 拌炒。
  2. 加入红萝卜、熟竹笋、花椰菜、洋葱、盐和20克水,以3分/120°C/速度0.5 拌炒,倒入碗内备用。
  3. 将1000克水放入主锅,置入网锅,在网锅内放入白米和炒过的咖喱蔬菜,以20分/100°C/速度2 烹煮,利用刮刀棒辅助将网锅取出,盛入碗内即可享用。
主食

越式煎饼

2020-5-20 16:11:53

主食海鲜水产

鲑鱼蜜汁炊饭

2020-5-20 16:16:52

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