食材
- 500 克去骨鸡腿排(约2只)
- 15 克蒜头
- 15 克油
- 65 克洋葱，切丝
- 20 克葱，切段(3公分)
- 200 克韩式泡菜，略切碎
- 10 克米酒
- ½ 茶匙盐
- 80 克小黄瓜，去籽，切粗条(约0.5公分X4公分)
做法
- 将烤箱预热至200°C。
- 将鸡腿肉放入烤箱内以200°C烘烤20分钟，取出切长条块(约1.5公分X3公分)备用。
- 将蒜头放入主锅，以3秒/速度5 切碎，利用刮刀棒将食材刮至锅底。
- 加入油、洋葱丝和葱段，以3分/Varoma/速度1 爆香。
- 加入韩式泡菜和米酒、以2分/120°C/速度1 烹煮。
- 加入烤好的鸡腿肉、盐和小黄瓜条，以3分/120°C/速度1 拌炒，即可取出享用。