食材
- 500 克 水
- 150 克 甜菜根 ，去皮，切块(约2公分)
- 150 克 糖渍栗子
- 100 克 牛奶
- 20 克 椰子油
- 2 颗 蛋
- 80 克 二砂糖
- 150 克 杏仁粉
- 60 克 可可粉 ，多备一些装饰用
- ¼ 茶匙 天然香草粉
- ¼ 茶匙 小苏打粉
做法
- 将烤箱预热至200℃。
- 将水放入主锅，置入网锅，在网锅内放入甜菜根，以15 分/Varoma/速度1 蒸煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出。清空主锅。
- 将蒸熟的甜菜根和粟子放入主锅，以5 秒/速度5 切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
- 加入牛奶，以10 秒/速度 10 调合，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
- 加入椰子油和蛋，以1 分/速度 10 调合。
- 加入二砂糖、杏仁粉、可可粉、香草粉和小苏打粉，以30 秒/速度 3 混合，倒入铺有烘焙纸的方形烤盘，放入烤箱以200℃烤20-25分钟，稍微放凉后切块，撒上少许可可粉，即可享用。