食材
- 10 克香油
- 10 克姜，去皮，切丝
- 1100 克水
- 120 克糙米，洗净，沥干
- 30 克洋葱，切条(约0.5公分)
- 30 克红萝卜，去皮，切条(约0.5公分)
- 150 克生草虾，剥壳，去肠泥
- 60 克鸿喜菇
- 2 茶匙柴鱼酱油
做法
- 将香油和姜丝放入主锅，以3分/100°C/速度0.5 拌炒。
- 加入水，置入网锅，在网锅内放入糙米、洋葱和红萝卜，以25分/100°C/速度2 烹煮。
- 在网锅内加入虾和鸿喜菇，以10分/100°C/速度1 烹煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出，盛入碗内，淋上柴鱼酱油，拌匀后即可享用。