奶油曲奇餅乾

食材

• 160 克奶油，切塊，置於室溫軟化
• 50 克冰糖粉
• 150 克低筋麵粉
• 1 小撮鹽
• 50 克玉米粉

做法

1. 將烤箱預熱至170°C。
2. 將奶油和冰糖粉放入主鍋，以30秒/速度3.5 攪打。
3. 加入低筋麵粉、鹽和玉米粉，以25秒/速度3 混合，取出填入裝有花嘴的擠花袋內，擠在鋪有烘焙紙的烤盤上，放入烤箱內以170°C烤13-15分鐘，取出待稍微冷卻後，即可享用。

小貼士

• 奶油可選用金桶牛油來製作。
• 請先預熱烤箱再開始備料，最好等烤箱快預熱好再開始操作。