食材
- 15 克蒜頭
- 20 克韓國麻油
- 100 克洋蔥，切絲
- 100 克紅蘿蔔，去皮，切絲
- 50 克韓國辣椒醬
- 1 ½ 大匙韓國辣椒粉
- 1 ½ 大匙二砂糖
- 15 克醬油
- 450 克海鮮高湯
- 15 克蔥，切段(約4公分)
- 80 克韓式魚板，切片
- 100 克韓式泡菜，略切
- 300 克年糕
做法
- 將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5 切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
- 加入韓國麻油、洋蔥和紅蘿蔔，以2分/120°C/速度1 爆香。
- 加入韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、二砂糖、醬油和海鮮高湯，以5分/120°C/速度1 烹煮。
- 加入蔥、韓式魚板、韓式泡菜和年糕，以3分/120°C/速度1 烹煮，取出平均放入4個可微波的保鮮盒內，待冷卻至室溫後，放入冰箱冷藏保存。(約可放3天)