食材
- 15 克蒜头
- 20 克韩国麻油
- 100 克洋葱，切丝
- 100 克红萝卜，去皮，切丝
- 50 克韩国辣椒酱
- 1 ½ 大匙韩国辣椒粉
- 1 ½ 大匙二砂糖
- 15 克酱油
- 450 克海鲜高汤
- 15 克葱，切段(约4公分)
- 80 克韩式鱼板，切片
- 100 克韩式泡菜，略切
- 300 克年糕
做法
- 将蒜头放入主锅，以3秒/速度5 切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
- 加入韩国麻油、洋葱和红萝卜，以2分/120°C/速度1 爆香。
- 加入韩国辣椒酱、韩国辣椒粉、二砂糖、酱油和海鲜高汤，以5分/120°C/速度1 烹煮。
- 加入葱、韩式鱼板、韩式泡菜和年糕，以3分/120°C/速度1 烹煮，取出平均放入4个可微波的保鲜盒内，待冷却至室温后，放入冰箱冷藏保存。(约可放3天)