巧克力沙漠玫瑰脆饼

食材

• 200 克黑巧克力(可可含量50%) ，切块(约2公分)
• 80 克奶油，切块，室温软化
• ⅛ 茶匙盐
• 150 克早餐玉米片(原味)

做法

1. 将黑巧克力放入主锅，以10秒/速度6 切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 加入奶油和盐，以5分/60°C/速度0.5 加热。
3. 插入蝴蝶棒，在蝴蝶棒的两边均匀放入玉米片，以1分/速度0.5 搅拌，取出蝴蝶棒，利用两支汤匙挖出小球，放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入冰箱冷藏至少30分钟，即可享用。