马铃薯沙拉

食材

  • 150 克小黄瓜,切薄片(约0.3公分)
  • 2 茶匙盐
  • ½ 茶匙糖
  • 冷开水(冲先用),适量
  • 500 克水(蒸煮用)
  • 500 克马铃薯,去皮,切块(约2公分)
  • 100 克红萝卜,去皮,切块(约1公分)
  • 50 克洋葱,切块(约3公分)
  • 20 克奶油,室温软化
  • 50 克日式美乃滋
  • ¼ 茶匙黑胡椒粗粒
  • ½ 大匙白醋
  • 3 片火腿片,切小片(约1×2公分)

做法

  1. 将小黄瓜、盐和糖放入碗中,拌匀后静置10分钟,将腌好的小黄瓜以冷开水冲洗,沥干备用。
  2. 将水放入主锅,置入网锅,在网锅内放入马铃薯和红萝卜,以30分/Varoma/速度1 蒸煮,利用刮刀棒辅助将网锅取出。清空主锅。
  3. 将洋葱放入主锅,以5秒/速度6 切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
  4. 加入蒸好的马铃薯、奶油、美乃滋、黑胡椒粒和白醋,插入刮刀棒以辅助搅拌,以30秒/混合模式 混合,取出盛入碗内,与火腿片、腌过的小黄瓜片和蒸熟的红萝卜拌匀,即可享用。
西餐

日式拿坡里意大利面

2020-5-19 13:05:40

猪牛羊肉西餐

俄式酸奶牛肉

2020-5-19 13:19:34

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
搜索