抺茶起司奶蓋

食材

• 600 克冰塊
• 350 克水
• 240 克牛奶
• 1 ½ 大匙抹茶粉
• 4 大匙冰糖粉
• 120 克鮮奶油
• 35 克奶油乳酪，室溫軟化
• ⅛ 茶匙鹽

做法

1. 將冰塊平均放入2個玻璃杯內備用。
2. 將水、牛奶、抹茶粉和冰糖粉放入主鍋，以30秒/速度1.5 混合，倒入放有冰塊的杯中。清潔主鍋。
3. 將鮮奶油、牛奶、奶油乳酪和冰糖粉放入主鍋，以1分30秒/速度5 混合。
4. 加入鹽，以30秒/速度2 混合，平均倒入杯中，即可享用。