芝麻糊

食材

• 120 克黑芝麻
• 60 克白米，洗凈，瀝干
• 50 克冰糖
• 800 克水

做法

1. 將黑芝麻、白米和冰糖放入主鍋，以10秒/速度8 研磨，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2. 加入水，以30分/100°C/速度1 烹煮，利用刮刀棒將底部的沉澱物颳起，再以1分/速度10 調合，即可享用。