食材
- 200 克雞胸肉，切塊(約3公分)，放入冰箱冷凍20分鐘
- 100 克洋蔥，切塊(約3公分）
- 15 克油
- 200 克南瓜，去皮去籽，切片(約0.5公分)
- 1200 克高湯
- 200 克白米
- 50 克四季豆，切丁(約1公分)
- 白鬍椒粉，少許
- 20 克芹菜，切末(可選的)
做法
- 將雞胸肉放入主鍋，以4秒/速度4.5 切碎，倒入碗內備用。清潔主鍋。
- 將洋蔥放入主鍋，以3秒/速度5 切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
- 加入油和南瓜，以5分/100°C/速度1 爆香。
- 加入高湯和白米，以10分/100°C/反轉/速度1.5 烹煮
- 加入雞胸肉碎和四季豆，利用刮刀棒稍微將雞胸肉碎剝散，以10分/100°C/反轉/速度1.5 烹煮，灑上白鬍椒粉和芹菜末，趁熱享用。