南瓜乳酪抹醬

食材

• 30 克無鹽烤腰果
• 30 克奶油
• 300 克南瓜，去皮，去籽，切小片(約0.5公分)
• 20 克比薩起士絲
• 100 克奶油乳酪
• ½ 茶匙黑胡椒粗粒
• ½ 茶匙紅椒粉
• ¼ 茶匙鹽
• 5 克蜂蜜

做法

1. 將腰果放入主鍋，以3秒/速度6 切碎，倒入碗內備用。
2. 將奶油和南瓜片放入主鍋，以30分/100°C/速度2 拌炒。
3. 加入比薩起士絲、奶油乳酪、黑胡椒粗粒、紅椒粉、鹽、蜂蜜和腰果碎，以30秒/速度3.5 混合，即可搭配麵包享用。

小貼士

• 腰果可更換為其他堅果，例如：榛果、胡桃、杏仁等。