特色腊肉菜饭

食材

• 80 克 腊肉 ，切粒
• 20 克 油
• 150 克 青菜 ，切粒
• 250 克 白米饭 ，冷的，最好选用隔夜的
• 1 茶匙 盐
• 5 克 生抽
• 1 汤匙 水

做法

1. 将腊肉和油放入主锅，以4 分/120°C/速度 1爆香。
2. 加入青菜，不需盖上量杯，以5 分/120°C/速度 1拌炒。
3. 加入白米饭、盐、生抽和水，以5 分/120°C/速度 1拌炒，盛入碗内，即可享用。