綠豆冰

食材

• 200 克綠豆，預先浸泡4小時
• 1000 克水
• 130 克二砂糖

做法

1. 將綠豆和水放入主鍋，以50分/100°C/速度1 烹煮。
2. 加入二砂糖，以2分/100°C/速度小勺 混合，倒入冰棒模型或夾鏈袋內，放入冰箱冷凍8小時至結凍，即可享用。