黑糖菜燕

食材

• 2 茶匙洋菜粉
• 850 克水
• 70 克黑糖

做法

1. 將洋菜粉和100克水放入碗內，拌勻後置於一旁備用。
2. 將黑糖和750克水放入主鍋，以10分/100°C/速度1 烹煮。
3. 取下量杯，以1分/100°C/速度1 烹煮，同時，透過主鍋蓋孔加入洋菜粉水，將黑糖菜燕取出放入耐熱容器內，置於室溫冷卻後，即可切塊享用或放入冰箱冷藏後享用。

小貼士

• 可以依個人喜好調整黑糖份量。可以用寒天粉來取代洋菜粉。