雪菜蒸鳕鱼

食材

• 10 克 油
• 50 克 雪菜 ，水里浸泡15分钟，切末
• 2 片 姜 ，切丝
• 120 克 鳕鱼排
• 500 克 水

做法

1. 将油、雪菜和生姜放入主锅，以3 分/120°C/速度 1拌炒。倒入碗中均匀的铺在鳕鱼上，将碗放入蒸锅组备用。
2. 将水放入主锅，架上蒸锅组，以20 分/Varoma/速度 1蒸煮，取下蒸锅组，即可趁热享用。