红豆圆子莲子羹

食材

• 200 克 红豆 ，洗净，水里浸泡4-6小时
• 700 克 水
• 50 克 糖
• 20 颗 新鲜莲子
• 100 克 糯米小圆子

做法

1. 将红豆和水放入主锅，以50 分/100°C/速度 1烹煮。
2. 再以30 秒/速度 6混合。
3. 加入糖、莲子和糯米小圆子，以8 分/100°C/反转/速度 1烹煮，倒入碗中，即可享用。