番茄排骨土豆汤

食材

• 200 克 猪肋排 ，切成4-5cm块
• 2 片 姜
• 1 根 葱 ，切段
• 10 克 油
• 120 克 番茄 ，切块
• 30 克 番茄沙司
• 600 克 水
• 100 克 土豆 ，切块
• 1 茶匙 盐

做法

1. 取一个碗放在主锅盖上称出猪肋排，汆水后冲洗干净备用。
2. 将葱、姜、油、番茄、番茄沙司放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
3. 加入水和洗净的猪肋排，以50 分/100°C/速度 小勺烹煮。
4. 加入土豆和盐，以10 分/100°C/速度 1烹煮，倒入碗中，趁热享用。