抹茶奶霜

食材

• 50 克牛奶
• 40 克冰糖粉
• 4 茶匙抹茶粉
• 250 克冰块(每块约4公分大小)
• 60 克罐装喷式鲜奶油

做法

1. 将牛奶、冰糖粉和抹茶粉放入主锅，以3分/50°C/速度0.5 加热，将主锅静置略为冷却(约10分钟)。
2. 加入冰块，以7秒/速度6 调合，分别倒入2个玻璃杯内，挤上30克鲜奶油装饰，即可享用。

小贴士

• 可利用美善品打发鲜奶油至硬性发泡来取代罐装喷式鲜奶油。