乌梅冰沙 果汁饮品 烘焙甜品 20年5月16日 官方 取消关注 关注 私信 食材 30 克乌梅 30 克山楂 800 克水 150 克冰糖粉 150 克冰块(每块大小约4公分) 做法 将乌梅、山楂和水放入主锅,以60分/100°C/速度1 烹煮。将乌梅汁滤出至壶内,清空主锅后,将乌梅汁重新加回主锅内。 加入冰糖粉,以3分/100°C/速度1 烹煮,取出置于室温冷却,倒入制冰盒内,放入冰箱冷冻至少6小时。 将乌梅冰块和冰块放入主锅,以15秒/速度8 调合,即可享用。