野莓起司雪泥

食材

• 300 克綜合莓果
• 80 – 100 克冰糖粉
• 100 克奶油乳酪，切塊
• 罐裝噴式鮮奶油，少許(裝飾用)

做法

1. 將綜合莓果平鋪於盤內，放入冰箱冷凍至少4小時(至表面略結凍即可)。
2. 將冷凍綜合莓果和冰糖粉放入主鍋，以5秒/速度7 攪打，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
3. 加入奶油乳酪，以30秒/速度6 調合，取出分別倒入2個玻璃杯內，擠上鮮奶油，即可享用。