野莓起司雪泥

食材

• 300 克综合莓果
• 80 – 100 克冰糖粉
• 100 克奶油乳酪，切块
• 罐装喷式鲜奶油，少许(装饰用)

做法

1. 将综合莓果平铺于盘内，放入冰箱冷冻至少4小时(至表面略结冻即可)。
2. 将冷冻综合莓果和冰糖粉放入主锅，以5秒/速度7 搅打，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
3. 加入奶油乳酪，以30秒/速度6 调合，取出分别倒入2个玻璃杯内，挤上鲜奶油，即可享用。