食材
- 10 克 油
- 2 湯匙 韓式辣椒醬
- 200 克 韓式泡菜, 切小塊
- 50 克 京蔥, 切小段
- 1000 克 水
- 50 克 大白菜葉, 切小塊
- 50 克 新鮮香菇
- 50 克 金針菇
- 100 克 年糕, 長條型
- 80 克 熱狗腸, 切片
- 80 克 午餐肉, 切片
- 80 克 韓式魚餅, 切片
- 100 克 即食麵
- 鹽, 適量
- 2 片 再制奶酪片, 撕碎
做法
- 將油、韓式辣椒醬、韓式泡菜和京蔥放入主鍋，以5 分/120°C/速度 1爆香。
- 加入水，以12 分/100°C/反轉/速度 小勺烹煮。
- 加入大白菜葉、 置入網鍋，在網鍋內加入香菇、金針菇、年糕、熱狗腸、午餐肉、魚餅，以10 分/100°C/反轉/速度 小勺烹煮。利用刮刀棒輔助將網鍋取出，並將網鍋內的食材倒入大湯碗內，保溫備用。
- 在主鍋內加入即食麵和適量的鹽，以3 分/100°C/反轉/速度 小勺烹煮，倒入剛才盛有食材的大湯碗，盛盤後鋪上奶酪片，待奶酪片稍微融化即可享用。