紫米红豆糊

食材

• 60 克红豆, 浸泡6小时或放入冰箱冷藏隔夜
• 60 克紫糯米, 浸泡6小时或放入冰箱冷藏隔夜
• 900 克水
• 60 克二砂糖
• 鲜奶油, 装饰用(可选的)

做法

1. 将红豆、紫米和水，以50分/100°C/速度1 烹煮。
2. 加入二砂糖，以30秒/速度5 -10渐速调合，淋上少许鲜奶油，立即享用。