咖喱大虾

食材

  • 200 克 洋葱, 切块
  • 20 克 油
  • 10 克 姜, 切片
  • 800 克 新鲜的虾, 大型,约16只
  • 50 克 料酒
  • 100 克 日式咖喱块, 掰小块
  • 100 克 水

做法

  1. 将洋葱放入主锅,以5 秒/速度 5切碎。用刮刀棒将材料刮至主锅底。
  2. 加入油,以5 分/120°C/速度 1爆香。
  3. 加入姜、新鲜的虾、料酒、日式咖喱块和水,以10 分/Varoma/反转/速度 小勺拌炒,趁热享用。

 

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