檸檬紅茶

食材

糖油

• 150 克 糖
• 100 克 水

檸檬紅茶

• 2 湯匙 紅茶葉
• 1200 克 水
• ½ 個 檸檬, 切片

做法

糖油

1. 將糖和水放入主鍋，不需蓋上量杯，以12 分/Varoma/速度 1烹煮。倒入碗內備用。

檸檬紅茶

1. 將紅茶葉和水放入主鍋，以20 分/100°C/速度 1烹煮，置入網鍋，用刮刀棒抵住網鍋，濾出茶水至茶杯中，根據個人口味添加檸檬片和糖油享用。