鹽奶蓋綠茶

食材

• 3 包綠茶(袋裝)
• 1000 克水
• 3 ½ 大匙糖，可依個人喜好調整
• 100 克鮮奶油
• 20 克全脂牛奶
• 海鹽，少許

做法

1. 將綠茶包、水和3大匙糖放入主鍋，以8分/80°C/速度小勺 烹煮，取出茶包，將綠茶倒入壺內，置入冰箱冷藏備用。清空並擦乾主鍋。
2. 插入蝴蝶棒，將鮮奶油放入主鍋，以30秒/速度3 攪打。
3. 加入全脂牛奶和½大匙糖，以30秒/速度3 攪打。
4. 將冷卻的綠茶倒入杯內，用湯匙將奶泡放在綠茶上並撒上少許海鹽，即可飲用。

小貼士

• 綠茶需要完全冷卻，奶泡才會浮在茶上面，否則會融化在綠茶之中。
• 可以不同種類的茶來做出您所喜愛的味道(如:紅茶，花茶…)。